俗稱牛粒,是一種臺灣西式糕點,在臺灣已有超過60年以上的歷史。因深受日本洋菓子文化的影響,加上1955至1965年之間,當時政府積極鼓勵麵食消費,於是這類小西點 逐漸普及,也成為台灣人早期學生下課後的幸福回憶。
小熊菓子為了喚醒國人對小西點的回憶,改良配方,以較短時間烤焙,呈現保濕性的口 感,並嚴選紐西蘭天然奶油,土雞蛋等天然食材,因應時令不斷推陳出新,與國內大型 品牌多次跨界異業合作,因屢創銷售佳績,已逐漸成為彰化在地指定伴手禮品牌